近年來，隨著福鼎白茶健康養(yǎng)生理念深入人心，越來越多的人喝白茶、存白茶。同時(shí)，存茶隨著年份的遞增，茶葉內(nèi)部的豐富內(nèi)質(zhì)也慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)化，使福鼎白茶口感更加醇香柔和，藥用價(jià)值也逐漸增長。
那么，消費(fèi)者應(yīng)該如何收藏福鼎白茶?本期《福鼎白茶說》邀請六妙白茶股份有限公司董事長莊長強(qiáng)和公司黨支部書記、副總經(jīng)理陳家雅一起討論窖藏白茶的話題。
經(jīng)過精心醞釀和籌劃，“六妙白茶”建成國內(nèi)第一個(gè)自然干倉理念的原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)白茶窖，面積達(dá)3萬多平方米，可窖藏白茶6000噸。
中國白茶窖嚴(yán)格按照白茶倉儲標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)，采用智能專業(yè)化的茶窖生態(tài)倉儲管理系統(tǒng)，嚴(yán)守科學(xué)窖藏標(biāo)準(zhǔn)——恒溫、恒濕、通風(fēng)干燥、無異味、避光，實(shí)行二十四小時(shí)云平臺監(jiān)控，為白茶的自然陳化保駕護(hù)航。
為了進(jìn)一步規(guī)范白茶貯存標(biāo)準(zhǔn)，六妙還專門發(fā)起制訂福鼎白茶團(tuán)體倉儲標(biāo)準(zhǔn)以及家庭式白茶儲存技術(shù)規(guī)程，并已發(fā)布實(shí)施，對科學(xué)指導(dǎo)白茶的儲存與消費(fèi)，促進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
成立于2006年的六妙白茶股份有限公司，是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、品牌、文化旅游于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化公司，旗下設(shè)有六妙、白茶會等多個(gè)品牌，榮獲“中國馳名商標(biāo)”“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
多年來，六妙白茶在自身發(fā)展壯大的同時(shí)，充分發(fā)揮企業(yè)的引領(lǐng)帶動作用，通過“企業(yè)+村+支部+基地+農(nóng)戶”的合作模式，以“茶”為突破點(diǎn)，做足點(diǎn)頭大坪村茶旅文章、與磻溪赤溪村開展村企結(jié)對共建，帶動村民致富，助力鄉(xiāng)村振興。
來源：幸福福鼎
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